ツナ缶は筋肉のガソリンだ！元プロレスラーが語る最強缶詰

試合後、控室で真っ先に手が伸びる缶詰がある。ツナ缶だ。プルタブを引く音。あの瞬間、空腹の獣が目を覚ます。

ツナ缶の正体を知れ

ツナ缶と一口に言っても、中身は3種類ある。ビンナガマグロ、キハダマグロ、カツオ。ビンナガは最高級。臭みがなく、あっさりした白身。キハダは万能選手。うまみが濃い。カツオは世界標準。出汁の香りがして和食に合う。安い。オレの財布に優しいッ！

調理法は油漬けと水煮の2タイプ。油漬けはコクがある。カロリーは100gで267kcal。水煮は71kcal。その差、約4倍。減量中なら水煮一択。バルクアップなら油漬け。目的で選べ。

栄養価という名の戦闘力

数字を見ろ。これがツナ缶の実力だ。

タンパク質。水煮で100gあたり18.3g。油漬けで18.8g。ほぼ変わらん。1缶70gなら約12〜13g。鶏むね肉と同等。しかも調理不要。缶を開けるだけ。

脂質。水煮は0.7g。油漬けは約21g。炭水化物は0.1〜0.4g。ほぼゼロ。糖質制限の味方。DHA・EPA配合で血液サラサラ。ナイアシン9.5mg、ビタミンD3μg。地味に栄養が詰まってる。

1日2〜3缶で筋トレに必要なタンパク質の大半をカバーできる。コスパも最強。100円で12g以上のタンパク質。プロテインより安い。

高級ツナ缶という禁断の領域

普段は100〜300円のツナ缶で十分。だが、たまには贅沢したい。そんな日のために教えておく。

ブラックレーベル鮪とろツナ缶。1缶5,400円。夏の一本釣りビンナガマグロ使用。もはや缶詰の概念を超えている。オーシャンプリンセス WHITE TUNAは1,000〜2,000円。エキストラバージンオリーブオイルで熟成。上品な味わい。

スペインのオルティス、イタリアのカーサモリカ。世界の高級ブランドも侮れない。相場は1缶1,000〜3,000円。給料日の自分へのご褒美に。

轟流・最強アレンジレシピ

ツナ缶はそのままでも旨い。だがアレンジすればもっとデカくなれる。

【筋肉飯】ツナ卵炒め

卵2個とツナ1缶。フライパンで炒めるだけ。タンパク質約25g。朝食の王道。油漬けなら缶の油をそのまま使え。無駄がない。

【無限系】ツナキャベツ

キャベツ1/4玉を千切り。ツナ1缶、ごま油、塩昆布を混ぜる。箸が止まらん。食物繊維も摂れる。罪悪感ゼロ。

【デカ盛り】ツナマヨ丼

ツナ缶2個にマヨネーズ大さじ4。ご飯を山盛り。醤油を一回し。カロリーは罪深い。だが旨い。たまにはいいだろう。

【時短】レンジでツナ大根

大根とツナをめんつゆで和えてレンジ5分。出汁が染みる。カツオのツナ缶が合う。和食の底力。

ツナ缶との正しい向き合い方

缶を開けて3〜5分置け。臭みが飛ぶ。これ、意外と知らないやつ多い。

油漬けの油は捨てるな。炒め油として使える。旨みの塊だ。水煮はサラダや和え物に。油漬けはパスタや炒め物に。使い分けろ。

業務用1.7kg缶というモンスターもある。コストコで1,500〜2,000円。大家族向け。いや、オレ一人でも食える。

最後に

ツナ缶は地味だ。派手さはない。だが、いつでもそこにいる。冷蔵庫が空でも、棚にツナ缶があれば戦える。タンパク質という名の弾丸を装填して、今日も明日も前に進む。

缶詰を舐めるな。ツナ缶は、筋肉のガソリンだッ！